Resipi Ayam Masak 3Rasa MeKIYam (masak merah kicap tomyam)

Assalamualaikum... hari ini ana nak kongsi satu resipi yang ana sendiri reka... hahaha... sebenarnya ana tak tahu nak masak ape... bahan2 yang ada pon cuma bahan2 yang basic je... nak buat ayam masak merah@ayam kicap adik ana dah bosan makan. so, ana buat somethg diff la.....kononnya diff...  but rasanya lebey kurg sama la...hmmm ok lah... ana nk kongsi resipi ana..

Bahan2

4 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1/2 biji bwg besar
halia
lada mesin
kicap 
sos cili
perencah tomyam
garam
gula(jika perlu)
air asam jawa
ajinomoto
daun limau(kalau ada)
ayam yang dipotong kecil2
kunyit 
garam


Cara2 membuat

1. Ayam yang telah dipotong kepada beberapa bahagian di gaulkan dengan kunyit dan garam
2. Goreng ayam yang telah digaulkan dengan garam dan kunyit sehingga garing atau separuh masak
3. Angkat ayam yang telah digoreng tadi dan biarkan di tepi
4. tumis bwg merah+bwg putih+bwg besar+halia(yg dikisar)sehingga naik bau
5. masukkan sesudu lada mesin, secubit garam, aji nomoto,dan gula.
6. masukkan sos cili dan kicap dan perencah tom yam secukup rasa. tambahkan air asam jawa sedikt sahaja bg mengelakkan rasa masam. then tambahkan air sedikit dan kalau terlampau pekat tambah air banyak sdikit... hehe
7. masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
8. masukkan daun limau dan bwg besr yg dihiris kasar sebagai hiasan.
9. sediakan di dalm pinggan... siap,,, huhuhu

YUMMY^_^

Resipi Ayam Masak Merah

Assalamualaikum...

Selamat pagi... hari ini aku nak kongsi resipi yang diajarkan oleh mak aku. Actually this is my first time to buat ayam masak merah nie... aku tataulah apa rasanya. tapi, yang pasti aku makan ok je hehehe =p
Aku semua makanan aku bedal... tolak kayu ngan batu je... kua3. ok lah...

Bahan-bahan 

Ayam
Garam+Kunyit
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Lada mesin@cili boh
Sos Cili@sos Tomato

Cara-cara

1. Potong ayam kecil2 dan basuh hingga bersih. Gaulkan dengan garam dan kunyit.
2. Panaskan minyak dan goreng ayam yang telah diperap dengan garam kunyit sehingga ayam tersebut menjadi garing@masak. Angkat dan asingkan ke tempat lain.
3. Panaskan minyak dalam kuali lain... masukkan Bawang putih+bawang merah+halia(yang telah dikisar@dihiris nipis2). Tumis bahan2 tersebut sehingga naik baunya dan masukkan cili boh.
4. Masukkan sos cili@sos tomato ke dalam kuali. then tambahkan secawan air.
5. Apabila sudah sebati... bolehlah kuah tadi dicampurkan dengan ayam yang telah siap digoreng. then... ciap! mudah je kan^^

P/s: garam@ajinomoto bolehlah ditambah sekiranya tumisan anda kurang masin.

 

Bahan2

CARA-CARA

 Goreng ayam yg dah digaul dengan garam dan kuyit

 Dah masak... pndahkan kedalam pinggan lain

 Tumis bwg2 dan halia tadi dan campur ngAN cili boh

 masukkan sos cili dan tmbah sdkit air

Tadaaaaa!!!!!! campur je kuah td ngan ayam....

kan dah jadi...ummmpppphhh!!!!!!

BestO!!!!

selamat mencoooba =)

Nasi goreng tanpa perencah...

Resipi main hentam je... heehehehe

Olala... Assalamualaikum.... hari ini aku mahu kongsi satu resipi Nasi Goreng Main hentam aku... rasanya xdelah teruk sangt... boleh aje lalu kat tekak aku nie...  kepada sesiapa yg baru nak blaja memasak nasi goreng ni bolehlah ikut aku punye resipi nie ye....


BAHAN-BAHAN

Nasi putih(yang dah digaulkan dengan ikan@xde ikan pon xpe)
Bawang merah+bwg putih+bwg beso(dihiris dadu@mayam@blender@ suka ati jelah asalkan potong)
Kicap
Telor
Garam
Lada mesin@cili boh

Cara Membuat

1. Panaskan minyak. Masukkan bwg merah+bwg putih+bwg besar dan gaulkan sehingga naik bau...
2. masukkan sesudu@dua sudu cili boh ke dlam kuali tadi dan gaul bersama bwg2 tadi.
3. Masukkan kicap dan garam secukup rasa. (garam jgn bnyk sgt.... tkot masin) then pecahkan telor kedalam kuali tadi.
4. Apabila bahan2 tAdi sdh digaul dengan rata maka bolehlah dimasukkan nasi putih tadi.
5. gaulkan sehingga nasi dan baghan2 tadi menjadin rata dan agak2 dah masak tu bolehlah angkat dan hidang ye... heee
6. Bolehlah makan dengan berselera... yummy ^^

selamat mencuba